Алк. (ABV): 11.9%
Плотность (ЭНС): 21.8%
Горечь: 27 IBU
Производитель: Пивоварня «Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy», Бельгия
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Красноярск
Trappistes Rochefort 10 — квадрюпель от бельгийской траппистской пивоварни Brasserie Rochefort, которая находится близ городка Рошфор, в старинном аббатстве Нотр-Дам де Сен-Реми. Один из трех знаменитых сортов пивоварни, высокое качество которых трудно переоценить.Пиво сбалансированное, полное, насыщенное, с очень деликатным ароматом и мощным впечатляющим вкусом. Крепость выраженная, но не подавляющая. По версии Ratebeer является лучшим квадрюпелем, который можно попробовать в России
Резюме: Темно-коричневый квад с большой и плотной шапкой пены. Аромат не очень яркий, но в нём различимы нотки фруктов и ягод, а в частности, ягод. Вкус пива мягкий и сбалансированный. Солодовая сладость ненавязчива, а алкоголь качественно замаскирован и не выбивается на первый план. «Trappistes Rochefort 10» - является классическим траппистом, во вкусе которых часто чего-то не хватает любителям пива с ярким вкусом. Но стоит помнить, что данный сорт является траппистской классикой, которая не гонится за модой, а соответствует по сей день вкусу и рецептуре, заложенным пивоварами при первых варках.
