Алкоголь: 8.4%
Плотность: 19.7%
Горечь: 16 IBU
Производитель: Пивоварня «Brouwerij Bosteels», Бельгия, Фламандский район, Коммуна Бюггенхаут
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Светлое пиво «Tripel Karmeliet» от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива «Tripel Karmeliet» изображен герб ордена Кармелитов. Пиво «Трипель Кармелит» является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса «Исключительное пиво», полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «World Beer Awards».
Резюме: «Tripel Karmeliet» имеет туманное золотисто-прозрачное тело, покрытое крупной шапкой мелко и среднезернистой пены белого цвета. В аромате преобладают оттенки пшеницы, бананов, цитрусов и пряностей, напоминая бельгийский бланш. Тело напитка мягкое, а вкус очень сбалансирован: оттенки цветов, сладость банана и цитрусовая кислинка, слабая хмелевая горечь и сухое послевкусие. Алкоголь хорошо скрыт, но каждый глоток греет горло. «Tripel Karmeliet» - очень мягкий и интересный трипель, в котором собрано всё лучшее, чем может нравиться бельгийский бланш и немецкий вайцен.
