Алк. (ABV): 7,7%
Плотность (ЭНС): 14.5%
Горечь: 82 IBU
Производитель: Пивоварня «BOMBrewery», Бельгия
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Total loss — черный IPA от традиционной бельгийской пивоварни BOMBrouwerij из города Бри.
Мощная обжарка солода в раскаленных печах дополняется самым ароматным хмелем. Результатом этого союза получается Total loss, пиво для желающих прочувствовать всю мощь благородной хмелевой горечи вкупе с выдающимся ароматом. Пивовары предупреждают — это пиво не для слабонервных, мощные впечатления гарантированы.
Резюме: «Total loss» имеет коричнево-чёрное тело, покрытое большой шапкой плотной пены, в которой постепенно увеличиваются пузыри, но она всё равно не оседает. Карбонизация напитка очень мягкая. Аромат насыщенный с фруктовыми оттенками на переднем плане. Напиток крепкий и очень согревающий, но спиртуозности в нём не чувствуется. Горечь «честная» на обещанные показатели IBU, но благодаря балансу, она не отталкивает и не забивает рецепторы. Во вкусе и послевкусии ощущается хмелевая горечь с нотками фруктов, после которой раскрываются оттенки жжёных солодов и ржаного хлеба. «Total loss» - настоящий Black IPA без уклона в стаут и жжёнку.
