Алк.: 6%
Плотность: 14.7%
Горечь: 23 IBU
Производитель: Brick by Brick / Švyturys, Литва
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Иркутск
В холодное время года монахи клали в пиво больше солода. «Положим больше и мы, — подумали и мы, — а потом добавим еще чего-нибудь». При изготовлении этого пива используют бельгийский солод «Cara aroma», «Munich ll», «Cara Munich», «Pilsner». Но это еще не все – пиво созревает со слегка поджаренной стружкой французского дуба, что обеспечивает тот вкус, который иногда имеет вино, созревшее в дубовой бочке. Это новый берег в море вкусов.
Резюме: Литовская интерпретация на тему дюббеля в Бельгийском стиле. Не сказать, что пиво получилось плотным, но оказалось довольно питким. Пена лёгкая и оседает очень быстро. Вкус сладковатый и напоминает чернослив с винными оттенками. Помимо этого присутствует жжёное древесное послевкусие, но очень нежное - напоминающее жжёную карамель и квас. В аромате также присутствует жжёнка, но не отталкивающая. Интересная фантазия на тему, но в итоге у Литовцев пиво получилось легче своих Бельгийских «собратьев».
