Алк.: 6%
Плотность: 15%
Горечь: 50 IBU
Производитель: Пивоварня «Brewlok», Россия, Воронеж
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Иркутск
«Веневитинская Дева» — черный ИПА, рассказывающий одну из легендарных Воронежских страшилок. Недалеко от Воронежа находится Веневитинский кордон, но легенда, связанная с этим местом, повествует не о владельце этих земель, купце, Николае Веневитинове, а о графе Веневитинове. Однажды граф влюбился в крепостную крестьянку, однако та уже имела возлюбленного, тоже из крепостных. Тогда граф решил избавиться от соперника и сослал парня служить в армию (в те времена срок службы составлял 25 лет). Молодая девушка, узнав об этом, утопилась в озере Чистое. С тех пор на кордоне появляется Веневитинская дева.
Существует и вторая легенда, согласно которой граф Веневитинский обвинил свою жену в измене и утопил в озере. Но жена была невиновна и с тех пор на Веневитинском кордоне бродит неупокоенная душа, призрак женщины в черных одеждах.
Пиво демонстрирует богатый, выразительный вкус и аромат с характерной горечью, оно хорошо сочетается с большим разнообразием продуктов: барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, шоколадом, десертами, сытными мясными блюдами, устрицами и пудингами.
Резюме: «Веневитинская Дева» - очередное тёмное пиво от Воронежской пивоварни «Brewlok». Тёмные сорта всегда у пивоваров из Воронежа получаются качественно, а порой даже идеально. От «Девы» ждёшь чего-то неожиданного и интересного. Пивовары на этикетке пообещали нам Black IPA, но на выходе получилось что-то близкое к охмелённому стауту. Все признаки стаута на лицо - во вкусе мягкая кофейная жжёнка и кремовые нотки от молочных до банановых. Но в конце после кофейной жжёности появляется хмелевая горчинка - тут-то и вспоминается, что в нашем бокале всё-таки IPA. Запах напитка изначально невыразительный, хотя ждёшь яркого хмелевого аромата. Но можно заметить, что чем дольше пиво находится в бокале, тем больше начинает чувствоваться аромат хмеля и неожиданно появляется незамаскированный запах алкоголя. Пена у пива плотная и покрывает напиток тонким кремовым слоем. Если оценивать пиво вне стилей - оно интересное и достойное. Если оценивать как Black IPA, то это скорее стаут или стаут, который смешали с IPA.
