Алк.: 6.9%
Плотность (ЭНС): 17%
Производитель: Пивоварня «Bottle Share Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Freigeist Bierkultur», Германия, Северный Рейн-Вестфалия, Штольберг
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Вместе с нашими немецкими друзьями из Freigeist Bierkultur мы создали Sour IPA со вкусом лесных ягод и ароматом залитой солнечными лучами лесной полянки. Сам процесс сбора ягод в волшебном лесу описан в одной старой книге так: «Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая постоянно мерещится…». Woodsy Fay – сочный летний IPA с ягодной кислинкой, до краев наполненный лесным духом и вечными поисками четвертой призрачной ягоды, заманивающей незадачливых собирателей в самые дебри колдовского леса, где на веки вечные заговорены они тихо шелестеть листвой в кронах высоких деревьев.
Резюме: «Woodsy Fay» имеет туманное красное тело, покрытое обильной шапкой разнокалиберной пены бледно-розового цвета. Аромат преимущественно хмелевой с оттенками цедры грейпфрута и спелых ягод. Уровень карбонизации минимальный, а тело неплотное и очень питкое. Вкус меняется глоток за глотком: сначала более заметными кажутся ягодные оттенки и лёгкая ягодная кислинка, после этого ощущаются оттенки красного грейфпрута и деликатная хмелевая горечь. В целом, в «Woodsy Fay» чувствуется какая-то бледность вкуса, но от этого напиток становится более питким и освежающим, напоминая по впечатлениям кисло-горьковатый сок красного грефрута с ягодами, который слегка охмелили. Для жаркого летнего дня - очень хорошо.
