Пиво Ragnar Hopbrok - Cervesa Espiga

CAT Una IPA amb Doble Dry Hopping dels llúpols Azacca, Mosaic i SImcoe. De color groguenca i notes ataronjades amb certa terbolesa i una escuma cremosa i persistent. En boca és sedosa i cremosa per les maltes de blat i civada. En aroma i gust hi trobem notes cítriques i de préssec de vinya característiques d'aquestes varietats de llúpol. Per a la seva fermentació s'ha utilitzat llevat Kveik originari de Noruega i que paradoxalment fermenta a temperatures properes als 40 graus més pròpies de l'estiu mediterrani, conferint-li a la cervesa un toc de sequedat i de cítrics. ESP Nos encontramos ante una IPA con Doble Dry Hopping los lúpulos Azacca, Mosaic y Simcoe. De color amarillenta y notas anaranjadas con cierta turbidez y con espuma cremosa y persistente. En boca es sedosa y cremosa por las maltas de trigo y avena. En aroma y sabor encontramos notas de cítricos y melocotón de viña características de estas variedades de lúpulo. Para su fermentación se ha utilizado salvo Kveik originario de Noruega y que paradójicamente fermenta a temperaturas cercanas a los 40 grados más propias del verano mediterráneo, confiriéndole a la cerveza un toque de sequedad y de cítricos. ENG IPA with Double Dry Hopping of Azacca, Mosaic and SImcoe hops. Yellowish in colour with orange notes with some turbidity and creamy and persistent foam. In mouth it has a silky and creamy texture provided by wheat and oatmeal. In aroma and taste we find notes of citrus and peach characteristic of these varieties of hops. For fermentation, we used yeast Kveik originally from Norway, which paradoxically ferments at temperatures close to 40 degrees Celsius more typical of the Mediterranean summer, giving to the beer a touch of dryness and citrus.