Пиво Sour Side Mango & Passion Fruit - Eastside Brewing

Descrizione: Birra ad alta fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto. Aspetto Visivo: Di colore giallo-arancio, leggermente velata con schiuma bianca compatta e mediamente persistente. Sentori Olfattivi: L’aroma è dominato dal Mango Alphonso e dalle note acide del Passion Fruit. A completare il bouquet ci sono i sentori lattici ed agrumati creati dai lactobacilli e dai pediococchi. Corpo e Gusto: Al palato c’è un imbocco di crackers accompagnato dalla nota dolciastra del Mango. Subito dopo emerge la parte acida in cui yogurt, passion fruit e agrumi si rincorrono senza mai superarsi in intensità. Il corpo è snello, la carbonazione media. La Sour Side Mango & Passion Fruit è una birra estremamente dissetante e facile da bere.