The Grulla se enmarca en el estilo American Wheat. De aspecto turbio y dorado, con una alta proporción de malta de trigo, destaca en nariz por sus notas a coco, cítricos, y un recuerdo herbal, redondeado por notas maltosas, que recuerdan a cereal, pan y galletas. En boca se muestra balanceada, con un amargor ligero que da paso a la base de maltas, con presencia de cereal sumado a notas de coco y limón aportadas por el lúpulo. Cuerpo medio, cremoso, sensación fresca y tropical, en una cerveza de bajo contenido alcohólico, pensada para trago largo.