Пиво Индийский томатный суп/Indian Tomato Soup - Hophead Brewery

Как вкусно-то! Вот так изящно передать в объеме 0.33 полностью характер индийской кухни. Тут вот все: сладость, пряность, острота (с характером, как я люблю), экзотичность.

Отличный суп. Много томатов, в аромате гвоздикп, масала. Во вкусе масала, пряности, карри и всесогревающий имбирь. Послевкусие пряное, имбирное. Кокосового молока не ощутил, но, вероятно, оно смягчает остроту.

Весь вкус упирается в карри.

Корица ощущается хорошо. В меру острый томатный вкус

Специи и корица чувствую тся хорошо. Мариновые томаты. Немного остро

Пожалуй единственное, что я ценю в индийской культуре это кухня. А тут прям идеал, солёно-кислое-острое пиво с индийскими всяческими привкусам! Мне очень зашло.

Вкус и запах маринованных томатов. Кокосовое молоко не почувствовала. Острота средняя. Очень вкусно.

Томаты и имбирь чувствуются на максималках, отголоски паприки на послевкусие, очень даже ничего

Карри, корица, перец, гарам масала. Хорошо перемешано, аутентичная острота. Ещё один симпатичный острый супчик, удачная варка.

Невероятно четко передали вкус гречки с кетчупом

Тоже норм супец. Баланс хорош

Бульончик со специями.

Понимаю, экспериментальность и все такое, но сильно пусто получилось

Имбирь, паприка. Потрясающе.