Пиво Wild Safari Tangerina - HopMundi

Inspirada nos safaris africanos, criamos a série de cervejas de fermentação mista chamada Wild Safari. Com uma mesma base, cada cerveja contará com adição de uma fruta diferente, podendo passar por madeiras e técnicas diversas. A Wild Safari Tangerina leva a adição dessa fruta cítrica e leve em uma base que foi fermentada com levedura Saison e depois envelheceu 11 meses em barricas de carvalho americano com adição de Brettanomyces e Pediococcus. Rústica, leve, ácida e elegante como esse terroir selvagem e misterioso.