South Islay - Laphroaig Barrel Aged Russian Imperial Stout. Es ist eine spannende Reise durch die Welt der Holzfassreifungen. Wir haben verschiedene Whiskeyfässer mit einem Imperial Stout belegt, lassen sie reifen bis sie ausgewogen sind und füllen sie erst dann in die Flasche. South Islay war eines der ersten Ziele dieser Reise und hat uns so sehr begeistert, dass wir uns immer wieder Laphroaig-Fässer holen um unser RIS 9 Monate darin reifen zu lassen