La seconda creazione della LINEA ORGANIC si chiama EcoValium ed è una Blanche realizzata con fiocchi d’avena in aggiunta al malto d’orzo e al frumento non maltato, luppolata con varietà moderne (Chinook, Calypso) e aromatizzata con i classici coriandolo e scorza d’arancia. Tutte le materie prime utilizzate in questa birra sono provenienti da agricoltura biologica.