Пиво E006 - Labietis

Viegli ieskābināta IPele ar vērmeli. Vārīšanā rūgtumam pievienota vērmele, “Idaho7” apiņi tikai kaķī un raudzēts ar Philly Sour raugu, kurš gan ieskābina, gan veic klasisko rūgšanu. Aromātā pirmais piesakās “Idaho7” apiņu citrusaugļu baltās daļas svaigā rūgtumiņa aromāts, kurš kopā ar vērmeles sulīgi greipfrūtīgo rūgtumu satver arī mēli. Pēc tam jau aiziet viegls rauga darbības skābumiņš ar patīkami sausu nobeigumu, kas atstāj dobumu čāpstinot un sniedzoties pēc nākamā malka. Tas viss citrusaugļu noskaņās pie 6.2% alkohola.