13.10.21
Последняя кега, забытая и случайно обнаруженная среди запасов TOP HOPS. К этому времени настаивалась годика два. Тот случай, когда купил 0.5, а потом пожалел, что не взял литр. Очень балансно (сладость-горечь) и мягко-округло. Алкоголь скрыт...
HalfMad14.10.2021
Настолько ровно, что хочется пить и пить... Кажется я ощутил, что такое эйджинг - чернослив, вишнёвое варенье, портвейн, глубина, мягкость... Кайф.
13.10.21
Последняя кега, забытая и случайно обнаруженная среди запасов TOP HOPS. К этому времени настаивалась годика два. Тот случай, когда купил 0.5, а потом пожалел, что не взял литр. Очень балансно (сладость-горечь) и мягко-округло. Алкоголь скрыт...
Настолько ровно, что хочется пить и пить... Кажется я ощутил, что такое эйджинг - чернослив, вишнёвое варенье, портвейн, глубина, мягкость... Кайф.