Edvard reiste til Roar Sandodden på Alstadberg for å lage tradisjonelt Stjørdalsmalt til bruk i dette brygget. Bruken av orre-ved i tørkeprosessen gir dette maltet en helt unik, røyket kvalitet. For ytterligere å hedre gamle, norske bryggetradisjoner har vi gjæret dette ølet med Terje Raftevolds kveik fra Hornindal.