Cube Ribes — гибрид берлинер вайссе и сэзона, сброженный блендом чистого бельгийского штамма дрожжей и молочно-кислых бактерий с добавлением на дображивание черносмородинового пюре.
Продолжение экспериментов с гибридными кислыми элями, северными фруктами и геометрическими названиями: первый сорт в этой серии — Rhubombus, гибрид ромба и кислого ревеня, второй — Cube Ribes, кибрид куба и чёрной смородины (латинское название — ribes)
