Пиво DIPA (dvoinoy Indiiski Svetlyi El) - Пивоварня Николая Копытова

В Дипу, так уж сложилось, кладут весь хмель, который найдут на пивоварне, а если не хватает, отберут у прохожих или позовут хмельного колдуна, чья магия призвана поправить положение. Но это редко прокатывает, потому что прохожие в наше время стараются не держать различного рода растения в карманах, а последнему хмельному колдуну мужики в Бийске ещё в 1856 году темную устроили, уличив его в шарлатанстве. В нашу Дипу мы положили Цитру, Мозаик и Коламбус, первые два отвечают за цитрусово-фруктовую составляющую, последний добавляет немного хвойности. Жирнючее тело (на секунду, 22% плотности) помогает лучше перенести горечь, которой 75 единиц по шкале ИБУ.