Пиво Mallampati I - Proa Cervejaria

Numa cirurgia, o anestesista avalia o grau de abertura da garganta do paciente para caso haja a necessidade de entubá-lo. O maior grau, a garganta mais aberta, chama-se Mallampati I. Uma Dry Stout de abrir a goela e deixar descer.