Саур эль созданный совместно с баром из Нижнего Новгорода "Сизый Олень" и вдохновленный фантастическим рассказом Роберта Хайнлайна - «Звездный зверь», с добавлением черники, клюквы, брусники и можжевельника. Насыщенный аромат и яркий кисло - сладкий вкус ягод, которым придаёт свежести можжевеловые оттенки.