Говорят Sabotage славятся своими кислыми фруктовыми историями. В новом релизе из нашего экспериментального бочкового цеха мы решили соединить воедино самые сильные стороны. Заботливо сварили империал сауэр эль, закислили его нашим секретным лактоблендом и отправили на полугодовую выдержку в бочку из-под красного вина Zinfandel попутно добавив туда ягоды клюквы и черешни. И вот спустя полгода получили 10% градусный, терпкий, ягодный, с ореховыми тонами, умеренно сладкий империал сауэр эль! Напиток для неспешного и вдумчивого наслаждения вдали от безумства вселенского чада кутежа. Результатом остались крайне довольны и решили поделиться с преданной публикой небольшой частью этого сокровища. Релиз составил около 200 литров. Встречайте Old Village Winery - плод усердной и кропотливой работы.
- Пивоварня: Sabotage
- Стиль: Sour - Other
- Алкоголь: 10.0% ABV
- Начало выпуска: 13.12.2022
- Untappd: https://untappd.com/b/-/5158583
- Рейтинг в Untappd: 4.125 (120 оценок)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Видимо, (досрочный) победитель вечера. Великолепный гибрид выдержанного кисляка, енглиш барлика и чего-то дикого. Вначале резковато, чуть ли не уксусно, и накидывательно, а в конце все гармонизируется в конфетный, но все же винный барлик. Каеф. 4,25-4,5