Пиво Black Rose (2016) - Szent András Sörfőzde

Főzdénk egyik büszkesége ez a testes és gazdagon malátás, mégis bársonyos ízvilággal megálmodott sör, kávés és karamelljegyekkel, néhol aszalt gyümölcsre emlékeztető illatokkal. De hogyan lehet egy sör már három éves, és miért jó ez? A sör alkoholfoka (itt 9%) és extrakt - más néven szárazanyagtartalma - komoly befolással van a sör minőségére. Az extrakttartalmat Balling-fokkal (B•) jelölik. Egy minőségi sör 12 B foknál kezdődik, vagyis egy 23 Balling-fokos sör ízben és eltarthatóságban már nem egyszerűen prémium sör, sokkal inkább valódi kincs. Vannak olyan típusok, mint többek között egy duplabak is, amelyek fiatalon frissek és üdék, idővel viszont úgy érnek, akár a jó bor. ..