Пиво Bala Dalva 1921 - UNIKA

Em 1921, nasce uma receita da mistura de 3 ingredientes: coco, água e açúcar. Um tablete de coco queimado caramelizado que conquistou a comunidade local. Algumas décadas depois, Alberto Henrique Schütz, funcionário desde a fundação, comprou a pequena fábrica no ano de 1942 e lançou a bala de coco com o nome da sua terceira filha, Dalva.

Bala Dalva 1921, após 100 anos da receita, produzimos uma Russian Imperial Stout com a simplicidade das combinações dos ingredientes da bala em mistura com a complexidade da madeira de carvalho previamente envelhecido em whisky escocês. Resgatando memórias de uma experiência tradicional com o toque centenário.