Catharina Sour é o primeiro estilo de cerveja brasileiro. Uma cerveja de trigo, ácida e com adição de frutas frescas. Experiência mágica com as frutas vermelhas: Morango, Framboesa e Amora. Cerveja premiada no primeiro concurso de cerveja caseiro do Brasil Beer Cup 2021, receita do cervejeiro Guilherme Grosseli.