Catharina Sour é o primeiro estilo de cerveja brasileiro. Uma cerveja de trigo, ácida e com adição de frutas frescas. Experiência incrível em uma cerveja colaborativa com Gordon Strong. Nossa fruta nativa brasileira, Araçá Cermelho, colhidos no pomar da cervejaria, misturado com Maracujá fresco local, a tornam uma cerveja única no mundo.