Brasserie Artisanale de la Pleine Lune

L’histoire de la brasserie de la Pleine Lune commence à l’été 2011. Benoît, après 10 ans de brassage dont 7 ans en tant que professionnel, fonde la brasserie de la Pleine Lune, seul, dans un petit local de la zone artisanale de Chabeuil. La brasserie propose alors 4 recettes de bières : Lunik, Aubeloun, L’Universelle et Pierre de Lune.