Пивоварня Hops при одноимённом хоспер-пабе в минском микрорайоне Каменная горка открылась в 2018 году. Главным пивоваром Hops стал Александр Жданович, ранее работавший на других минских ресторанных пивоварнях «Ракаўскі бровар» и «Друзья». Оборудование для производства куплено у известной венгерской компании ZiP Technologies.