Всероссийский научно-исследовательский институт пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности проведет 20-й Юбилейный Международный симпозиум «Производство пива и безалкогольных напитков. Состояние, тенденции, перспективы».
Мероприятия организовано совместно с Союзом производителей пиво-безалкогольной продукции и при поддержке Российской академии наук. Оно состоится в период с 1 по 3 декабря.
В симпозиуме примут участие и выступят с докладами по актуальным проблемам пивоваренной и безалкогольной промышленности ведущие ученые и специалисты.
В рамках симпозиума состоится международный конкурс «Лучшее: пиво, вино, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года». На конкурс могут быть представлены: пиво, пивные напитки, квас, минеральные и питьевые воды, а также слабоалкогольные напитки, сиропы, концентраты и пищевые добавки для производства безалкогольных напитков. Оценка представленных на конкурс образцов проводится членами международного жюри.
