1-2 марта МИЦ «Пиво и напитки XXI век» проведёт семинар, посвящённый работе с дрожжами на мини-пивоварне.
На занятиях расскажут о теоретических и практических аспектах ведения и контроля семенных дрожжей, разведения чистой культуры и хранения дрожжевой коллекции.
Форма заявки и контакты – во вложении.
