Цикл двухчасовых еженедельных вебинаров направлен на ознакомление с процессом производства пива от подбора сырья до готовой продукции.
Вопросы, освещаемые вебинаром:
- Сырье для производства пива;
- Производство сусла;
- Производство пива;
- Брожение, созревание, фильтрация;
- Санитария пивоваренного производства;
- Контроль качества.
