Тег - Фестивали, выставки, форумы

12-14 апреля МИЦ «Пиво и напитки» проводит семинар «Современные аспекты производства безалкогольных напитков. Сырье, ассортимент, технология, санитария производства и контроль качества (квас, безалкогольные напитки)».

12-14 апреля МИЦ «Пиво и напитки» проводит семинар «Крафтовое пиво. Особенности применения специальных сортов солода, хмеля, специй и нетрадиционных видов сырья. Влияние штамма дрожжей на сенсорные свойства пива. Особенности микробиологического контроля. Создание новых сортов».

В рамках Международной конференции для участников пивного рынка RussianBrewWorld, которая пройдет в Санкт-Петербурге с 26 по 29 апреля, состоится Первый профессиональный дегустационный конкурс KINGS OF BREW.

Первый отраслевой форум «Новые правила торговли», организованный компанией АТОЛ, пройдет 11 апреля в Москве.

4-6 октября в Санкт-Петербурге пройдет 7-й семинар института VLB для сотрудников мини-пивоварен и мини-пивзаводов.

Седьмой ежегодный конкурс пива в Денвере (США, штат Колорадо) пройдет 2-3 апреля.

1-2 апреля в Таллине пройдёт уикенд крафтового пива.

Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов пройдет 31 марта в Киеве в ресторане-броварне Brugge (ул. Маршала Конева, 8).

29-31 марта МИЦ «Пиво и напитки» проводит трехдневный вебинар на тему «Современные виды тары для напитков и особенности их использования».

29-31 марта МИЦ «Пиво и напитки» проводит семинар «Организация и проведение работ по отбору и тренингу членов дегустационной комиссии, оценка работы дегустаторов (теория и практика проведения тестов)».

23-25 марта в Санкт-Петербурге пройдет «Петербургский форум пивоваров».

19 марта в баре Jaw Pike состоится Самарский фестиваль домашних пивоваров.

15-18 марта МИЦ «Пиво и напитки» проводит семинар «Влияние качества сырья, параметров процесса и санитарии производства на органолептический профиль пива (теоретический и практический семинар с использованием стандартов вкуса и аромата FlavorActiV)».

Фестиваль пива пройдет с 9 по 16 марта в бразильском городе Блуменау, штат Санта-Катарина.

5 и 6 марта в казанском Guinness Pub пройдет фестиваль пива.

Барселонский пивной фестиваль пройдет с 4 по 6 марта 2016 года в Морском музее Барселоны.

Фестиваль крафтового пива в Сингапуре CRAFT Singapore пройдет 4-6 марта 2016 года в Marina Bay.

1-3 марта МИЦ «Пиво и напитки» проводит семинар «Технология приготовления кваса и натуральных напитков брожения (медовуха, сбитень, сидр). Современные виды сырья для создания вкусовых качеств напитков брожения. Особенности применения солодовых экстрактов, сиропов. Создание ассортимента».

19-я Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia пройдет 1-4 марта 2016 года в Москве.

Фестиваль пива, сидра, музыки и стритфуда Craft Beer Rising пройдёт с 26 по 28 февраля 2016 года на базе лондонской пивоварни The Old Truman Brewery.