Статьи о пиве

Арктическое пиво: история и возрождение

Идея о том, чтобы разложить пиво на составляющие части, может показаться устрашающей, но, вооружившись правильными терминами и уловками, вы можете добиться результата, превосходящего ваши ожидания.

Попробовать крафтовое пиво в Москве сегодня не проблема. Действует множество заведений, где можно продегустировать различные сорта ремесленного пива. Лучшими барами, для такого времяпрепровождения, являются следующие заведения.

Выбор пивного бокала – важное решение перед дегустацией любимого напитка. Дело в том, что форма емкости для пития пива помогает правильно раскрыться вкусу и запаху этого продукта. Крупные европейские пивоварни при выпуске нового сорта пива разрабатывают для него бокал оптимальной формы. В этой статье мы расскажем, какой бокал требуется под тот или иной вид пива.

История новозеландского пива

Время собирать яблоки! История, классификация и рецепт сидра

«Кондитерские» сорта пива стали в США одним из главных трендов последнего года. Джон Холл в журнале Beer & Brewing рассказывает о том, как делается такое пиво.

В последнее время всё больше потребителей выбирают напитки, от которых не пьянеешь. Энди Экстенс в статье на сайте Chemistry World рассказывает, как делают безалкогольное пиво и вино.

Если вы заметили пузырьки газа, стелющиеся по стенкам бокала, после того, как налили в него пиво — это верный признак того, что бокал плохо вымыли. Джон Холл на страницах журнала Beer & Brewing даёт советы, как правильно мыть бокалы.

Сидр и медовуха – два летних хита, которые вы можете сварить с дрожжами Mangrove

Интерес к крафтовому пиву остается стабильно высоким как в столице, так по всей стране. Что, впрочем, неудивительно: такие заведения – оазисы умиротворения и безграничной палитры вкусов авторского пенного, наслаждаясь которым можно на время отвлечься от каждодневной суеты. Естественно, важной составляющей отдыха в крафтовом заведении является соответствующая компания. Но если с компанией друзей, коллег или единомышленников все предельно понятно, то выбор крафтового паба для романтического свидания вызывает вопросы.

Крафтовые заведения в последнее время приобретают все большую популярность не только в столице, но и по всей России. Это неудивительно, ведь в таких барах можно не только приятно провести время, но открыть для себя новый оригинальный сорт пива, с которым может сложиться не только крепкая дружба или симпатия, но и самая настоящая любовь.

Информация обо всех пивных фестивалях, проходящих во всем мире. Пивной фестиваль в Мюнхене, Москве, СПб, Праге и других городах

Пиво Гозе: история и рецепт

Испанский пивной бренд Estrella Galicia выпустил пиво под названием Percebes da Costa da Morte с добавлением персебес — самых дорогих в мире моллюсков.

Июнь – время Roggenbier

Статья о сорте пива Pilsner (Пилснер). Описание стиля, рецепт изготовления

О старинном немецком стиле котбуссер, который был почти забыт, но сегодня переживает новое рождение, рассказывает журнал Zymurgy. Перевод материала подготовил сайт Profibeer.

Благодаря усилиям нескольких предприимчивых медоваров и действительно выдающимся результатам их деятельности наконец можно сказать, что время медовухи наконец-то настало. Об этом пишет Зак Фоул в журнале Draft.

Как отличить настоящее пиво от подделки: экспертное мнение от Роскачества