Автор сайт Beergraphs Эно Саррис опубликовал список основных методов приготовления мутных IPA, которые используют американские пивовары. Beers.su публикует перевод материала.
Долгое время считалось, что его нужно употреблять без закусок. Дескать так лучше можно почувствовать богатый вкус «крафта». Это не совсем так. Некоторые виды такого пива вполне можно сочетать с закусками. Больше того, если правильно подойти к выбору закусок, то вы получите идеальное вкусовое соответствие. В этой статье мы расскажем, как и с чем пить пиво.
Статья о сорте пива портер. Описание сорта, рецепт приготовления, популярные марки.
Пивовары просят правительство России не вводить запрет на продажу пива во время проведения ЧМ-2108
Пиво – это один из самых популярных и распространенных слабоалкогольных напитков. Автолюбителям будет полезно узнать, сколько необходимо времени на выведение из организма литра пенного, и можно ли ускорить этот процесс с помощью подручных средств.
Пивные эстеты знают, что для каждого сорта пива существуют особые бокалы специальной формы.
Джон Холл в статье в журнале Beer&Brewing рассказывает об особом ингредиенте в пивоварении — еловых побегах. Beers.su публикует перевод материала.
Статья о сорте пива Sour Ale (бледный эль). Описание сорта, рецепт приготовления, популярные марки.
В практически бескрайнем пивном океане можно найти множество темных сортов, которые известны как статуты. Чтобы не запутаться, остановимся более подробно на его основных разновидностях.
«Сидр, ты кто?» Этот вопрос нередко возникает после кружки ароматного напитка. В соответствии с представленной в Википедии информацией, он представляет собой слабоалкогольный напиток, которые получается в результате брожения яблочного сока.
Нет смысла отрицать, что название этого сорта звучит не особо привлекательно. Поэтому и желания заводить с ним более близкое знакомство не появляется. А зря. В соответствии с информацией, представленной в Википедии, кислый эль (Sour Ale) представляет собой стиль пива, характерными особенностями которого являются терпкость и кислый вкус.
Крафтовое пиво сегодня очень популярно. Но до сих пор существуют в индустрии ремесленного пива несколько мифов, которые мы попытаемся разрушить в этой статье.
Молодые еловые иголки придают пенному уникальный легко узнаваемый аромат, но далеко не все поклонники способны узнать в нем запах хвои. При условии своевременной сборки и правильной обработки этот ингредиент способен сделать особым практически любой сорт пива.
Статья о стиле пива Pale Ale, бледный эль. Описание сорта и рецепт приготовления.
Столь необычное смешение зависит, в основном, от обсуждения, проходящего по поводу легализации. Но уже есть производители пива, закладывающие основу на тот день, когда два ингредиента могут быть легально смешаны вместе.
Интересный вариант пива с розовым перцем прямиком из Чикаго. Такой сорт отлично согреет в прохладные вечера и промозглую погоду.
Какое пиво пить в мае
Крафтовое пиво – возможность попробовать продукт не массового производства, а авторского исполнения.
Крафтовое пиво – хмельной напиток, который в далекие времена производили простые ремесленники, а сегодня он завоевывает мир. В России тоже существует много поклонников этого напитка, которые, несмотря на его достаточно высокую стоимость, отдают ему предпочтение.
Совладелец и главный пивовар Three Four Beer Co (и бывший пивовар Odell and Horse & Dragon) Линси Корниш дает пять советов по приготовлению превосходных сортов стаута и портера.
Итоги недавно прошедшего симпозиума по пиву и здоровью.