Пиво Vlaander - Birrificio Orso Verde

Una superbionda da far perdere la testa. Ma state tranquilli, i suoi 8,1° gradi sono molto ben nascosti e si percepisce solo un leggero “warming” quando la si manda piacevolmente giù. L’ultima nata in casa OV è una belgian tripel con un tocco in più di corpo e di colore dorato rispetto allo stile classico. Il nome ricorda le Fiandre (Vlaanderen) terra d’origine della ricetta originale di questa “ale” speciale ideata dai monaci dell’Abbazia trappista di Westmalle. Versandola nel bicchiere si presenta con schiuma bianca e persistente, di color ocra con un leggera velatura. Al naso si riconosce subito il lievito di provenienza belga che dona sentori di frutta matura (pesca, albicocca, pera) e note speziate.