Темное пиво имеет узнаваемый горьковатый привкус хмеля, с оттенками сладости. Недаром темное пиво часто называют «бархатным», его предпочитают дамы, считая вкус светлого пива слишком резким и примитивным. Но настоящие разведчики знают толк в пиве, особенно в темном, как говорится, пей пива не отходя от бара.