Пиво Brett Series - Saison - Bruxellensis Trois Vrai - Effet Papillon

Saison issue d'une fermentation de French Saison en cuve. Ensuite, ensemencée avec la Trois Vrai - Brettanomyces Bruxellensis, connue pour ses notes de poire - elle a mûri sept mois en barriques de vin rouge. Nous avons ensuite procédé à la sélection et à l'assemblage des barriques.