Пиво King Blumei - Brett Imperial Lager - Claussenii X White Wine Barrel - Effet Papillon

Bière de fermentation mixte : Diamond (fermentation basse) & Brettanomyces Claussenii (atténuation) Présence du caractère Brett : ++ Après la garde : mise en barrique (chêne américain) vin blanc et incorporation de la Brettanomyces Claussenii Sèche, amère, notes de miel, maltée Malt : Pilsen Houblons amérisants : Ekuanot, Crystal Houblons aromatiques : Ekuanot, Crystal Levure : Diamond Vieillissement en barrique : chêne américain, vin blanc