Пиво Evoqesour #1 - Evoqe Brewing

This is our first fruit Berliner Weisse, with an assertive tartness, due to the lactic acidification and the presence of the passion fruit. The lemon and bergamot zests provide some additional hints of citric complexity, for a really refreshing and sessionable sour beer. Una Berliner Weisse con una decisa acidità, dove protagonisti sono il frutto della passione e le suggestioni agrumate delle scorze di limone e bergamotto, aggiunte abbondantemente a fine bollitura.