Ahogy a főnixmadár a halálból feltámadva új erőre kel, úgy kezdünk neki mi is 2021-nek! Az új élet pedig új kihívásokra vár: összeraktunk hát egy főzőháznyi gyümölcskosarat - egy fűszeres, észteres, száraz saisonba csomagoltunk megggyet, szedret és ribizlit, hogy egy fanyar, száraz különlegességet hozzunk létre.