На взгляд обывателя сварить светлое пиво проще всего. Действительно 1-2 сорта солода, затирание "по учебнику" и "скучное" охмеление. Однако, все специалисты единогласно признают, что варка достойной классики - истинное воплощение профессионализма пивовара. Pils от "Green Light Brewery" "затерт" отварочным методом, по-богемски, вследствие чего лучше выражены сладковатые солодовые тона, входящие в баланс с мощной благородной горечью, которая достигнута применением ароматного Жатецкого хмеля. Как результат - сорт обладает сбалансированным приятным вкусовым профилем.