Cette bière a été brassée en respectant à 100% la méthode traditionnelle (turbid mash à 40% de blé cru local, houblon suranné, ébullition longue, refroidissement en coolship...) et fermentée et élevée dans une barrique en extérieur pendant 3 années.
Cette bière a été brassée en respectant à 100% la méthode traditionnelle (turbid mash à 40% de blé cru local, houblon suranné, ébullition longue, refroidissement en coolship...) et fermentée et élevée dans une barrique en extérieur pendant 3 années.