Toujours un plaisir quand un houblonnier nous propose de faire une collab’ en utilisant leur production ! C’est la ferme Brook House Hops installée dans le conté de Herefordshire (UK) qui nous a fourni la superbe triplette «Phoenix, Pilgrim & Admiral» pour un résultat floral, résineux et fruité. «A fresh way to purchase the world’s finest hops !» Brook House Hops