A „60 Shades of …” széria egy limitált kiadású sorozat, amelyben a folyamatos komlózású sörök kapnak szerepet. A forralás során sörönként mindig egyféle különleges komlót használunk, amit 60 percig, percenként adagolunk a sörhöz. Ezen technika segítségével a komló minden tulajdonságát, árnyalatát be tudjuk mutatni a közönségnek. A Nelson Sauvin egy új-zélandi, napjainkban nagyon divatos komlótípus. Nevét a Sauvignon Blanc-ról kapta, aromájában szépen hozza a szőlős, boros jegyeket.