2° Edicao da Canudos Oak 2016.Tem final absolutamente seco, aromas de uvas verdes, frutas amarelas, aromas cítricos e com certa acidez lática. Foi refermentada na garrafa com levedura de Champagne, para conferir carbonatação diferenciada e poucos ésteres que não interferissem nos aromas selvagens desenvolvidos no envelhecimento.