Старая добрая классика! Этот IPA был сварен в стиле West Coast. Свежий, светлый, сухой и питкий эль. На горечь мы отправили хмелевые экстракты привезенные из долины Якима, что позволило добиться ненавязчивой, но в тоже время интенсивной и продолжительной горчинки. Хмель Idaho 7 на сухом охмелении отыграл цитрусами.
Классического весткоста здесь откровенно мало: слабая замутнённость, довольно мягкие и в чём-то деликатные цитрусотропики, небольшой хопбёрн – скорее, NEAPA. При этом пьётся легко, да и гармония нормальная. 3.65.
Очень хорошо, сочно, горечь деликатная.
Не плохо, но не понравился парфюмерный привкус