Пиво TRIGER LAGER - TEKTONIK KRAFT PIVOVARNA

TRIGER je drugi zvarek stila ležak iz kraft pivovarne Tektonik. Navdih in izhodišče je bil ponovno bavarski stil helles, toda tokrat smo poskušali - z vsem spoštovanjem do bavarske tradicije - zvariti bolj lokalno zasnovano pivo, zato smo ga začinili izključno s slovenskimi sortami hmelja. Zlata pšenična barva in snežno bela pena dasta slutiti, da gre za klasičen ležak, a sadne note hmelja Styrian dragon, ki razvajajo z aromami grenivke, limete in celo tropskega sadja, obrnejo sliko v bolj sodobno smer. Hmeljni okusi so sorodni aromam in se lepo ujemajo z blagimi okusi svetlo praženega in karamelnega sladu. Hmelj sorte Styrian golding je po drugi strani zadolžen za grenčico. Ta je zavoljo njegovih nizkih alfa kislin precej umirjena in prijetna. Tudi alkoholna stopnja je relativno nizka in skupaj z naštetimi značilnostmi lepo zaokroži zvar v zelo pitno ter osvežujočo celoto. V sprožilec na dotik.