Пиво Kolsch - Varvar Brew

“Нема коли пояснювати” - це не про нас. Розказуємо.
Кажуть, кельтську богиню Бладвед - “квіткове личко” - створили з квітів рокитника, гадючника (не пощастило рослинці з назвою) й дуба. Між іншим, дві останні рослини тісно пов’язані з пивоварством: дубові бочки зрозуміло як, а гадючник додавали для гіркоти за тих давно минулих - на щастя!- часів, коли хмелем ніхто не користувався.
А німецький гібридний стиль кельш, завдяки своїй незвичайній процедурі виброджування і витримки, поєднує чистоту смаку справжнього лагера й елегантні, ледь помітні квітково-фруктові ноти елів. Ну, власне, все й замкнулося - квіти, пиво, Blodeuwedd. (Фрею згадувати було б ну зовсім банально, еге ж?)
Наш новий, легкий і літній вибрик.