При производстве данного сорта используется метод верхового брожения. Эль обладает смесью цитрусовых оттенков, которые нельзя не ощутить на фоне хмельной основы. Медно-янтарный цвет пива идеально сочетается с его освежающим вкусом и красиво переливается, когда вы его наливаете в стакан. Первый глоток даёт ощущение горьковатого привкуса, но уже со второго раскрывается вся полнота солодовой сладости и смеси горьких и нежных цитрусовых вкусов. «Фон Вакано.Эль» оставляет долгое послевкусие с приятной горчинкой.