Пиво в стиле IPA - Imperial / Double (Имперский или двойной индиа пейл-эл)
Имперский или двойной индиа пейл-эль
Цвет от золотого до светло-коричневого. Холодное помутнение допустимо при низких температурах, а помутнение от сухого охмеления допустимо при любой температуре. Хмелевой аромат очень сильный. Хмелевой аромат любой разновидности хмеля должен быть свежим и ощутимым. Солодовый характер от слабого до сильного. Хмелевой вкус любой разновидности хмеля очень сильный, и должен быть свежим и ощутимым, но при этом не резким. Хмелевая горечь очень сильная, но не резкая. Содержание алкоголя ощутимо на уровне от средне-высокого до высокого. Фруктово-эфирный вкус сильный. Диацетила быть не должно. Тело от средне-полного до полного. Задача этого стиля — продемонстрировать свежий характер хмелей. Старения и окисления ощущаться не должно.
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью