Brouwerij de Molen

Пивоварня De Molen была основана в 2004 году в 20-тысячном городке Бодегравен на юго-западе Голландии в получасе езды от Амстердама. Её название переводится как «мельница», и это неспроста: она находится в здании ветряной мельницы De Arkduif, построенной в 1697 году. Создателем компании стал Менно Оливье, для которого пивоварение сначала было лишь хобби. Он много экспериментировал, делая самые разнообразные сорта пива прямо в собственном доме. Вскоре он понял, что пиво для него значит намного больше, и решил стать профессиональным пивоваром. Первый успех к De Molen пришёл уже спустя год с момента начала работы, когда была выиграна награда на фестивале в Великобритании. За ней последовали другие победы, лестные отзывы от любителей пива со всего мира, а также верхние строчки в различных авторитетных рейтингах.